大家好 ，鸭的鸭今天给各位分享鸭的家常家常家常做法的一些知识 ，其中也会对啤酒鸭的做法做法家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，啤酒如果能碰巧解决你现在面临的鸭的鸭问题 ，别忘了关注本站 ，家常家常现在就马上开始吧！做法做法
本文目录
1 、原料 ：鸭肉 、鸭的鸭姜葱、家常家常紫苏 、做法做法大蒜 。啤酒调料：柱侯酱 、鸭的鸭白醋 、家常家常白酒 、做法做法糖 、油 。
2 、把鸭子切片 ，飞水后用姜、蒜 、白酒腌制一下 ，劈掉臊味。
3 、烧热油镬，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香 。
4、调味后 ，加入适量水将鸭块焖熟20分钟 ，最后勾芡就可以食用了 。
主料:鸭子半只 ，香菇3个 ，麦仁100g ，
辅料:盐4g ，葱1段，姜3片 ，生抽15g ，蚝油10g ，胡椒粉5g ，料酒10g ，
步骤
1.准备主料
2.准备辅料
3.麦仁用水泡半天 ，沥去水份
4.鸭子洗净切块；用葱 、姜 、盐 、老抽 、蚝油 、胡椒粉 、料酒放入鸭肉中，腌制半小时
5.香菇洗净切块，放入碗中，麦仁放入碗中 ，与腌好的鸡肉拌匀
6.放入高压锅中 ，蒸20分钟左右或放入蒸锅中 ，内烧开水 ，大火蒸1小时即可 。
食材准备 ：
鸭1000克八角3克生抽5克
蒜3克酱油10克盐2克姜6克
辣椒3克
步骤一：鸭子剁块焯水 ，去掉血水 ，洗净。
步骤二 ：锅烧热不加油翻炒鸭肉 ，炒干水 ，装盘
步骤三 ：加入准备好的食材 ，继续翻炒
步骤四 ：添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟 ，小火炖45分钟左右 。
步骤五：大火收汁，按照自己的喜好加入葱花即可
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